Khối đào đông lạnh
Mô tả
Thông số kỹ thuật
Mô tả sản phẩm
GreenLand-food cung cấp IQF Frozen Peach Chunks cho dịch vụ thực phẩm, bánh mì, nước giải khát, sữa, các nhãn hiệu trái cây đông lạnh bán lẻ và chế biến trái cây công nghiệp. Chúng tôi hỗ trợ các yêu cầu của người mua về loại đào, kích thước miếng, kích thước xúc xắc, kích thước lát hoặc dải, Brix, màu sắc, độ chín, xử lý chống-màu nâu, đóng gói và xuất khẩu tài liệu.
Đối với đào miếng đông lạnh, rủi ro chính về chất lượng là kết cấu mềm, mất nước quá nhiều, chuyển sang màu nâu, khối không đều, mảnh vỡ, cặn vỏ, mảnh vụn, băng bề mặt và vón cục. Chúng tôi kiểm soát độ chín của nguyên liệu thô, kích thước cắt, phương pháp xử lý, cấp đông IQF và bảo quản-lạnh lạnh trước khi đóng gói xuất khẩu.
Định nghĩa về kích thước và vết cắt của quả đào
|
Mẫu sản phẩm |
Mô tả được đề xuất |
Người mua sử dụng |
|
đào miếng |
Các miếng đào có kiểu dáng không đều hoặc khối{0}}, chẳng hạn như 15-25mm, 20-30mm hoặc kích thước tùy chỉnh. |
Cung cấp số lượng lớn sinh tố, bánh mì, chế biến trái cây, đồ uống và dịch vụ ăn uống. |
|
Xúc xắc đào |
Kích thước xúc xắc 10 × 10mm, 15 × 15mm hoặc tùy chỉnh. |
Sữa chua, topping sữa, hỗn hợp trái cây bán lẻ và chế biến món tráng miệng. |
|
Đào Lát/Dải |
Chiều rộng 15-25mm hoặc theo yêu cầu của người mua. |
Bánh mì, món tráng miệng, dịch vụ thực phẩm và các sản phẩm trái cây chế biến sẵn. |
|
nửa quả đào |
5-6cm hoặc theo nguyên liệu và yêu cầu đặt hàng. |
Phục vụ ăn uống, tráng miệng và chế biến thêm. |
|
Bit & Miếng |
Các phần không đều nhỏ hơn hoặc-loại chi phí thấp hơn. |
Mứt, nước sốt, xay nhuyễn và chế biến hoa quả công nghiệp. |
Cần một kích thước khối đào cụ thể?
Gửi cho chúng tôi mẫu sản phẩm của bạn, kích thước khối, mục tiêu Brix, yêu cầu xử lý, đóng gói và thị trường đích.
Đặc điểm kỹ thuật
|
Tên sản phẩm |
Đào miếng đông lạnh IQF |
|
Loại đào |
Đào vàng/đào trắng theo đơn đặt hàng và nguyên liệu sẵn có. |
|
Loại đa dạng |
Freestone / đá bám theo nguyên liệu thô và yêu cầu của người mua. |
|
Nguyên liệu |
100% đào. |
|
Mẫu sản phẩm |
Miếng, miếng xúc xắc, lát, dải, nửa, miếng và miếng. |
|
Nguồn gốc |
Đại Liên, Trung Quốc hoặc xác nhận nguồn gốc theo kế hoạch đặt hàng. |
|
Mùa vụ |
Có thể hoặc tùy theo giống đào và nguồn gốc xuất xứ. |
|
Thời gian cung cấp |
Cung cấp quanh năm-trong điều kiện bảo quản đông lạnh, tùy thuộc vào lượng hàng tồn kho và xác nhận đơn hàng. |
|
Kích thước đoạn |
15-25mm, 20-30mm hoặc tùy chỉnh theo yêu cầu của người mua. |
|
Kích thước xúc xắc |
10×10mm, 15×15mm hoặc kích thước tùy chỉnh. |
|
Kích thước lát / dải |
Chiều rộng 15-25mm hoặc theo yêu cầu của người mua. |
|
Brix |
Theo giống đào, mùa vụ và yêu cầu của người mua. Phạm vi điển hình có thể được thảo luận theo đặc điểm kỹ thuật của lô. |
|
Màu sắc |
Màu đào tự nhiên, có màu nâu và sự đổi màu nghiêm trọng được kiểm soát bằng cách phân loại và xử lý. |
|
Kết cấu |
Kiểm soát độ cứng theo độ chín, dạng cắt và ứng dụng của người mua. |
|
Hương vị & Mùi |
Hương vị và mùi đào đặc trưng, không có mùi khó chịu. |
|
Phương pháp xử lý |
Rửa sạch, bóc vỏ, rỗ, cắt, xử lý-màu nâu nếu cần, cấp đông IQF, phân loại, phát hiện và đóng gói kim loại. |
|
Điều trị chống{0}}làm nâu da |
Việc xử lý axit ascorbic/axit citric có thể được áp dụng theo yêu cầu của người mua và quy định của thị trường đích. |
|
Vẻ bề ngoài |
Màu đào tự nhiên, đông cứng riêng lẻ,-chảy tự do và không bị vón cục. |
|
Kiểm soát dư lượng vỏ |
Kiểm tra bóc vỏ và phân loại trực quan trước khi đóng gói. |
|
Kiểm soát mảnh vỡ hố |
Rỗ và phân loại trực quan để giảm nguy cơ mảnh hố. |
|
Kiểm soát mảnh bị hỏng |
Cắt, xử lý IQF và-phân loại sau đông lạnh theo dung sai đã thỏa thuận. |
|
Kiểm soát tổn thất nhỏ giọt |
Kiểm soát độ chín, độ cứng, thoát nước và đóng băng của nguyên liệu thô. |
|
Kiểm soát vón cục |
Hệ thống thoát nước, cấp đông IQF và kiểm soát nhiệt độ-chuỗi lạnh. |
|
Kiểm soát tạp chất lạ |
Phân loại, kiểm tra và phát hiện kim loại trước khi đóng gói. |
|
đóng gói |
Thùng 1×10kg, thùng 10×1kg, thùng 4×2,5kg, túi 400g/500g/1kg, pallet, tote hoặc đóng gói nhãn riêng. |
|
MOQ |
Thông thường từ 10-12 tấn. Tải container hỗn hợp có sẵn theo kế hoạch đặt hàng. |
|
Khả năng tải |
Theo kích thước thùng carton, kế hoạch pallet và loại container. |
|
Hạn sử dụng |
24 tháng ở -18 độ hoặc thấp hơn. |
|
Kho |
Giữ đông lạnh ở -18 độ hoặc thấp hơn. |
|
Cảng tải |
Cảng Thanh Đảo, Trung Quốc hoặc cảng được xác nhận theo kế hoạch vận chuyển. |
|
Thời gian dẫn |
Theo kho, mẫu sản phẩm, hình thức đóng gói và số lượng đặt hàng. |
|
Điều khoản thanh toán |
T/T hoặc các điều khoản thanh toán đã thỏa thuận trước khi xác nhận đơn hàng. |
|
Chứng chỉ |
HACCP/BRC/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT và hỗ trợ các chứng chỉ khác theo yêu cầu đơn hàng. |
|
Hỗ trợ tài liệu |
Bảng thông số kỹ thuật, COA, danh sách đóng gói, hóa đơn thương mại, hỗ trợ chứng chỉ, tải ảnh và hỗ trợ-kiểm tra của bên thứ ba nếu được yêu cầu. |
Kiểm soát tính toàn vẹn của Chunk và-chống duyệt nâu
Đối với đào miếng đông lạnh, việc kiểm soát độ chín và độ cứng là rất quan trọng. Chúng tôi chọn nguyên liệu thô phù hợp, kiểm soát kích thước cắt, áp dụng biện pháp xử lý chống-màu nâu nếu cần, quản lý điều kiện cấp đông IQF và duy trì bảo quản đông lạnh để giảm tình trạng mềm quá mức, mất nước và vón cục.
|
Rủi ro của người mua |
Điểm kiểm soát |
|
Màu nâu sau khi cắt |
Xử lý chống-màu nâu nếu cần và đông lạnh nhanh sau khi cắt. |
|
Quá mềm sau khi xử lý |
Kiểm soát độ chín và độ cứng trước khi cắt. |
|
Quá nhiều mảnh nhỏ |
Kiểm soát dung sai mảnh vỡ trong quá trình cắt và phân loại. |
|
Bóc vỏ cặn |
Kiểm tra bong tróc và phân loại trực quan cuối cùng. |
|
mảnh hố |
Rỗ và phân loại trực quan trước khi đông lạnh và đóng gói. |
|
Băng bề mặt/đóng cục |
Thoát nước, đóng băng IQF và kiểm soát dây chuyền{0}}lạnh. |
|
Mất nước nhỏ giọt quá mức |
Kiểm soát độ chín, thoát nước và đóng băng nguyên liệu thô. |
Lựa chọn Chunk và Dice
Đào miếng phù hợp hơn với các ứng dụng có kết cấu trái cây rõ ràng và đồ uống hoặc món tráng miệng, trong khi hạt đào phù hợp hơn với lớp phủ sữa chua, hỗn hợp trái cây bán lẻ và chế biến-có kiểm soát khẩu phần.
Brix, màu sắc và độ cứng phù hợp
Chúng ta thảo luận về loại đào, Brix, độ chín, độ cứng và phương pháp xử lý tùy theo mục đích sử dụng trong làm bánh, đồ uống, sữa, bán lẻ hoặc công nghiệp.
Luồng xử lý
Chúng tôi kiểm tra sự đa dạng, độ chín, màu sắc và tình trạng nguyên liệu.
Chúng tôi chọn trái cây phù hợp để cắt miếng, cắt hạt lựu, cắt lát hoặc cắt đôi.
Chúng tôi rửa đào sống trước khi gọt vỏ và cắt.
Chúng tôi loại bỏ vỏ và kiểm tra dư lượng.
Chúng tôi loại bỏ các hố và kiểm tra các mảnh vỡ.
Chúng tôi cắt thành khối, thái hạt lựu, lát, dải hoặc làm đôi theo thứ tự.
Chúng tôi áp dụng biện pháp xử lý nếu được yêu cầu bởi đặc điểm kỹ thuật và quy định thị trường.
Chúng tôi giảm độ ẩm bề mặt dư thừa trước khi đóng băng.
Chúng tôi đóng băng từng phần riêng lẻ để có-điều kiện trôi chảy tự do.
Chúng tôi kiểm tra các mảnh vỡ, vón cục và các khuyết tật về màu sắc.
Chúng tôi hoàn thành việc phát hiện kim loại trước khi đóng gói.
Chúng tôi đóng gói các định dạng số lượng lớn, dịch vụ thực phẩm, bán lẻ hoặc nhãn hiệu riêng.
Chúng tôi lưu trữ thành phẩm ở -18 độ hoặc thấp hơn.
Chúng tôi chuẩn bị quá trình tải đông lạnh dưới sự kiểm soát-lạnh của chuỗi.
Trọng tâm kiểm soát chất lượng
Chúng tôi kết hợp đào vàng hoặc đào trắng với nhu cầu ứng dụng, vị ngọt và độ săn chắc.
Chúng tôi thảo luận về Brix theo từng đợt và kiểm soát hiện tượng chuyển sang màu nâu hoặc đổi màu nghiêm trọng.
Chúng tôi quản lý độ chín, thoát nước và đóng băng để giảm kết cấu mềm quá mức và mất nước nhỏ giọt.
Chúng tôi chuẩn bị khối, xúc xắc, lát hoặc nửa theo đặc điểm kỹ thuật đặt hàng đã được xác nhận.
Chúng tôi áp dụng biện pháp xử lý nếu được yêu cầu và cho phép theo quy định của thị trường điểm đến.
Chúng tôi kiểm tra cặn vỏ sau khi bóc và cắt.
Chúng tôi kiểm soát các mảnh hố thông qua việc rỗ và phân loại trực quan.
Chúng tôi kiểm tra các mảnh vỡ sau khi cắt và cấp đông IQF.
Chúng tôi kiểm soát hệ thống thoát nước, đông lạnh IQF và nhiệt độ-của chuỗi lạnh.
Chúng tôi kiểm tra tạp chất lạ và phát hiện kim loại hoàn chỉnh trước khi vận chuyển.
Đối với đào cắt miếng, thái hạt lựu, cắt lát hoặc cắt đôi
Chúng ta có thể thảo luận về kích thước cắt, Brix, xử lý chống-màu nâu, đóng gói, MOQ, tài liệu và kế hoạch bốc hàng trước khi báo giá.
Tùy chọn đóng gói
Thùng 1×10kg dành cho nhà nhập khẩu, phân phối, chế biến công nghiệp.
Thùng carton 4×2,5kg hoặc định dạng dịch vụ thực phẩm khác theo đơn đặt hàng.
Túi 400g, 500g, 1kg hoặc túi bán lẻ-theo thị trường.
Đóng gói pallet hoặc tote có thể được thảo luận cho các dự án chế biến công nghiệp.
Hỗ trợ túi nhãn hiệu riêng và nhãn thùng carton theo tác phẩm nghệ thuật và kế hoạch đặt hàng.
Tải hỗn hợp có thể được thảo luận với các loại trái cây, rau hoặc nấm đông lạnh khác.
Ứng dụng theo mẫu sản phẩm
Chúng tôi khuyên dùng những miếng đào, có kích thước 15-25mm hoặc tùy chỉnh, phù hợp với yêu cầu về Brix và màu sắc.
Chúng tôi hỗ trợ các khối, lát, dải và bit theo kết cấu làm đầy và nhu cầu sưởi ấm.
Chúng tôi ghép các viên xúc xắc đào, 10×10mm hoặc 15×15mm, với khả năng chịu mảnh vỡ được kiểm soát.
Chúng tôi hỗ trợ các khối nhỏ, xúc xắc hoặc miếng với thảo luận về Brix, màu sắc và mất giọt.
Chúng ta có thể thảo luận từng phần hoặc-cấp chi phí thấp hơn để xử lý năng suất và chi phí công thức.
Chúng tôi hỗ trợ các khối hoặc xúc xắc đồng nhất, trọng lượng túi bán lẻ, đóng gói nhãn hiệu riêng và nhãn hiệu thùng carton.
Chúng tôi chuẩn bị các khối carton 1×10kg hoặc bao bì dịch vụ thực phẩm khác cho các nhà phân phối và nhà bếp.
Chúng tôi kết hợp dạng cắt, Brix, xử lý, dung sai khuyết tật và đóng gói số lượng lớn theo yêu cầu xử lý.
Hỗ trợ tài liệu
Truy xuất nguồn gốc & kiểm soát hàng loạt
Chúng tôi lưu giữ hồ sơ lô từ khi nhận đào thô đến bóc vỏ, rỗ, cắt, đông lạnh, đóng gói và xếp hàng. Bảng thông số kỹ thuật, COA, nhãn thùng carton và hồ sơ tải có thể được khớp theo yêu cầu đặt hàng.
Video chế biến đào đông lạnh IQF
Video này có thể được sử dụng để xem xét quá trình rửa đào, gọt vỏ, rỗ, cắt, đông lạnh IQF, đóng gói và kiểm soát chất lượng. Đối với các đơn đặt hàng số lượng lớn, chúng tôi có thể cung cấp bảng thông số kỹ thuật, COA, tải ảnh và hỗ trợ kiểm tra theo yêu cầu đặt hàng.
Tại sao chọn GreenLand Food
Chúng tôi hỗ trợ khối, xúc xắc, lát, dải, nửa và miếng theo ứng dụng của người mua.
Chúng tôi kết hợp vị ngọt, màu sắc và kết cấu với các nhu cầu về bánh mì, nước giải khát, sữa, bán lẻ và chế biến.
Chúng tôi giảm sự thay đổi màu sắc sau khi bong tróc và cắt khi cần xử lý.
Chúng tôi cải thiện độ sạch sẽ trước khi đóng gói thông qua việc bóc vỏ, rỗ và phân loại trực quan.
Chúng tôi hỗ trợ bảng thông số kỹ thuật, COA, chứng chỉ, tải ảnh và hỗ trợ kiểm tra.
Câu hỏi thường gặp
1. Bạn có thể cung cấp kích thước khối nào cho khối đào đông lạnh IQF?
Chúng ta có thể thảo luận về kích thước khối 15-25mm, 20-30mm hoặc tùy chỉnh theo ứng dụng của bạn. Xúc xắc, lát, dải, nửa và bit cũng có thể được thảo luận.
2. Bạn có thể cung cấp đào vàng và đào trắng không?
Đúng. Chúng ta có thể thảo luận về đào vàng hoặc đào trắng tùy theo nguồn nguyên liệu sẵn có, chủng loại, Brix, màu sắc và thị trường đích.
3. Bạn có thể cung cấp phạm vi Brix nào?
Brix phụ thuộc vào giống đào, mùa vụ và điều kiện lô hàng. Chúng tôi có thể xác nhận phạm vi điển hình và giá trị cuối cùng theo đặc điểm kỹ thuật của lô trước khi giao hàng.
4. Làm thế nào để kiểm soát hiện tượng chuyển sang màu nâu sau khi gọt vỏ và cắt?
Chúng tôi kiểm soát thời gian xử lý, áp dụng- biện pháp xử lý chống hiện tượng hóa nâu nếu cần, quản lý hệ thống thoát nước và sử dụng cấp đông IQF. Việc xử lý phải phù hợp với yêu cầu của người mua và quy định của thị trường đích.
5. Làm thế nào để bạn kiểm soát cặn vỏ, mảnh vỏ và mảnh vỡ?
Chúng tôi kiểm tra quá trình bóc vỏ, rỗ, cắt và-phân loại sau đông lạnh. Khả năng chịu lỗi có thể được xác nhận trong bảng thông số kỹ thuật trước khi đặt hàng.
6. Hình thức nào tốt hơn cho sinh tố, bánh mì, sữa chua hay gói bán lẻ?
Những miếng nhỏ có tác dụng tốt cho sinh tố, đồ uống, bánh mì và kết cấu trái cây có thể nhìn thấy được. Những viên xúc xắc tốt hơn cho sữa chua, lớp phủ sữa và hỗn hợp trái cây bán lẻ, trong khi những miếng nhỏ thường được dùng làm mứt, nước sốt và xay nhuyễn.
7. Bạn có thể hỗ trợ đóng gói số lượng lớn, dịch vụ thực phẩm và nhãn hiệu riêng không?
Đúng. Chúng tôi hỗ trợ thùng 1×10kg, thùng 10×1kg, thùng 4×2,5kg, túi bán lẻ, pallet, tote và đóng gói nhãn riêng theo kế hoạch đặt hàng.
8. Bạn có thể cung cấp những tài liệu gì trước khi giao hàng?
Chúng tôi có thể cung cấp bảng thông số kỹ thuật, COA, danh sách đóng gói, hóa đơn thương mại, hỗ trợ chứng chỉ, tải ảnh và hỗ trợ-kiểm tra của bên thứ ba nếu được yêu cầu.
9. Làm cách nào để giảm hiện tượng mất nước quá mức và kết cấu mềm mại?
Chúng tôi kiểm soát các điều kiện về độ chín, độ cứng, độ thoát nước và cấp đông IQF của nguyên liệu thô. Nhiệt độ dây chuyền lạnh-phải duy trì ở mức -18 độ trở xuống trong quá trình bảo quản và vận chuyển.
10. Bạn có thể cung cấp đào đào để chế biến trái cây công nghiệp không?
Đúng. Chúng ta có thể thảo luận về các khối, từng miếng, Brix, xử lý, dung sai khuyết tật và đóng gói số lượng lớn cho nước sốt, đồ xay nhuyễn, đồ uống, chế biến trái cây và chế biến công nghiệp.
11. Thời hạn sử dụng và điều kiện bảo quản là gì?
Thời hạn sử dụng thường là 24 tháng khi được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ trở xuống. Chúng tôi chuẩn bị lô hàng đường biển đông lạnh dưới sự kiểm soát của dây chuyền lạnh.
12. Bạn có thể hỗ trợ tải container hỗn hợp không?
Đúng. Việc tải container hỗn hợp có thể được thảo luận với các loại trái cây, rau hoặc nấm đông lạnh khác theo MOQ, kế hoạch đóng gói và lịch trình vận chuyển.
CTA yêu cầu
Gửi cho chúng tôi yêu cầu về khối đào đông lạnh IQF của bạn
Vui lòng chia sẻ loại quả đào, dạng sản phẩm, kích thước khối, mục tiêu Brix, yêu cầu- chống hóa nâu, khả năng chịu lỗi, định dạng đóng gói, số lượng, thị trường đích và các yêu cầu về tài liệu. Chúng tôi sẽ giúp phù hợp với đặc điểm kỹ thuật và kế hoạch đóng gói xuất khẩu.
Chú phổ biến: khối đào đông lạnh, nhà sản xuất khối đào đông lạnh Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy
Một cặp
Miễn phíTiếp theo
Đào đông lạnh số lượng lớn
