dâu tây IQF
Mô tả
Thông số kỹ thuật
Mười lĩnh vực xác định đơn hàng dâu tây IQF
Thông số kỹ thuật mua hàng có thể sử dụng phải xác định sản phẩm, mức chất lượng, bao bì, kế hoạch kiểm tra và cơ sở giao hàng. Chúng tôi sử dụng mười trường sau để chuẩn bị một đề nghị có thể được lặp lại trong hợp đồng mua bán và được kiểm tra lại khi phát hành lô.
Nguyên con, một nửa, lát, xúc xắc, nguyên miếng-và-bị vỡ, vụn hoặc xay nhuyễn-.
Đường kính toàn bộ, độ dày lát cắt, kích thước xúc xắc và phần trăm-kích thước ngoài kích thước được phép.
Cao cấp A+, Hạng A hoặc cấp xử lý, có giới hạn lỗi về số lượng.
AM13, Honey, Sweet Charlie, Red Face, 99# hoặc hướng cắt có sẵn khác.
Phạm vi chất rắn tự nhiên, độ pH hoặc độ axit mục tiêu khi công thức cần.
Tấm lót số lượng lớn 10 kg, túi dịch vụ thực phẩm, gói bán lẻ, màng in, pallet hoặc chất tải trên sàn.
Số lượng dùng thử, container lạnh 20 feet, container lạnh 40 feet, hợp đồng hàng năm hoặc tải hỗn hợp.
COA, vi sinh, bảng thuốc trừ sâu, kim loại nặng, xét nghiệm vi rút hoặc giới hạn riêng.
FOB, CFR/CNF hoặc CIF, cảng xếp hàng, cảng đích và tháng vận chuyển.
Tác phẩm nghệ thuật OEM, mã vạch, phạm vi chứng chỉ, tệp thị trường nguồn gốc và đích đến.
Thông số kỹ thuật, kết quả lô hàng và hồ sơ lô hàng
| Tài liệu kiểm soát | Nó chứa gì | Cách chúng tôi sử dụng nó |
|---|---|---|
| Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm đã ký | Hình thức, kích thước, cấp độ, Brix, hóa học, khuyết tật, vi sinh, dư lượng, bao bì và thời hạn sử dụng | Đây là tài liệu tham khảo chấp nhận hợp đồng. Giá trị tối đa và tối thiểu của nó là giới hạn, không phải là tuyên bố về một lô sản xuất cụ thể. |
| COA lô sản xuất- | Mã lô, ngày sản xuất và kết quả thực tế của các dây chuyền thử nghiệm đã thống nhất | Chúng tôi nhập giá trị đo được, số lượng hoặc kết quả có/vắng mặt cho lô tương ứng và tách biệt với giới hạn hợp đồng. |
| Biên bản đóng gói và vận chuyển | Nhãn thùng carton, số lượng, trọng lượng tịnh, tem niêm phong, thùng chứa, ngày bốc hàng và hồ sơ nhiệt độ | Các lĩnh vực này kết nối các thùng carton đã được xuất xưởng với lô hàng và cung cấp dấu vết thương mại từ quá trình sản xuất đến quá trình bốc hàng xuất khẩu đông lạnh. |
Bảng tính kiểm soát rủi ro mua sắm{0}}
Chúng tôi khuyên bạn nên đưa mọi ưu đãi vào một bảng so sánh trước khi chọn chương trình dâu tây IQF. Bảng tính nên bảo lưu những khác biệt về kỹ thuật, đóng gói và giao hàng thay vì coi mọi dòng sản phẩm đều là trái cây đông lạnh giống nhau. Sáu bước kiểm tra sẽ phát hiện các nguồn phổ biến nhất dẫn đến kết quả không thể sử dụng được, từ chối và-lệch lệnh lặp lại.
So sánh hình thức có thể sử dụng tương tự
Ghi lại tỷ lệ phần trăm quả nguyên, quả gãy, quả mịn và quả vón cục. Nếu một thùng chứa 22 MT chứa nhiều hơn 5% các mảnh không thể sử dụng được so với thùng khác, thì tương đương với 1,10 tấn sản phẩm có thể không đáp ứng được mục đích trình bày. Các chương trình chế biến có thể chấp nhận những phần đó, trong khi các chương trình bán lẻ toàn bộ trái cây thì có thể không.
Chuẩn hóa gói và trọng lượng tịnh
So sánh số kilôgam tịnh trên mỗi thùng, số-túi bên trong, kích thước thùng, trạng thái pallet và số lượng trên mỗi thùng lạnh. Một bao 10 kg sử dụng ít bao bì hơn 10 bao 1 kg. Phim bán lẻ, in ấn, mã hóa và các con dấu bổ sung phải xuất hiện dưới dạng các yếu tố chi phí được xác định thay vì các khác biệt về thông số kỹ thuật ẩn.
Sử dụng một Incoterm và cổng
FOB Thanh Đảo, CFR Rotterdam và CIF Jebel Ali không phải là đơn giá có thể so sánh được. Ghi lại cảng được đặt tên, bao gồm phí vận chuyển, cơ sở bảo hiểm,-giả định về thời gian miễn phí và hiệu lực của báo giá. Vận tải đường biển có thể thay đổi độc lập với chi phí trồng dâu tây, do đó, các phần sản phẩm và hậu cần vẫn có thể nhìn thấy được.
Định giá lộ trình thử nghiệm cần thiết
Liệt kê bảng vi sinh, chất phân tích dư lượng, kim loại nặng, xét nghiệm vi rút, tình trạng phòng thí nghiệm, tần suất lấy mẫu và phạm vi chứng nhận. Ưu đãi không có tệp thị trường đích-bắt buộc sẽ không tương đương với ưu đãi bao gồm lộ trình thử nghiệm và phát hành.
Tính toán mức độ tiếp xúc, không chỉ giá trị sản phẩm
Như một minh họa đơn giản, 22 tấn ở mức 1.500 USD/tấn tương đương 33.000 USD giá trị sản phẩm FOB trước cước vận chuyển, bảo hiểm, thuế và xếp dỡ tại điểm đến. Số học này không phải là một đề nghị hiện tại. Thêm ảnh hưởng tài chính của việc bị từ chối, làm lại, gói hàng thiếu trọng lượng, nhỏ giọt quá mức, tài liệu bị trì hoãn hoặc sản xuất bị bỏ lỡ trước khi chọn mức báo giá thấp nhất.
Khóa tham chiếu đơn hàng lặp lại
Lưu trữ các thông số kỹ thuật đã ký, nhận dạng mẫu đã được phê duyệt, sửa đổi tác phẩm nghệ thuật, định dạng COA, nhãn hiệu thùng carton và phương thức chấp nhận cùng nhau. Sau đó, việc định giá lặp lại có thể được thảo luận dựa trên cùng một tiêu chuẩn sản phẩm, làm cho các chuyển động về cây trồng và vận chuyển hàng hóa có thể nhìn thấy được mà không cần âm thầm thay đổi chủng loại hoặc cách đóng gói.
Hình dạng, kích cỡ và ứng dụng dâu tây IQF
Chúng tôi tách riêng từng hình thức vì năng suất, phân loại nhân công, hình thức và giá trị ứng dụng sẽ thay đổi giá cả. Việc chọn hình thức-chi phí thấp nhất mà vẫn có hiệu quả trong thành phẩm sẽ hữu ích hơn việc trả tiền cho toàn bộ trái cây còn nguyên vẹn sẽ được nghiền nát hoặc xay nhuyễn ngay lập tức.
IQF toàn bộ
15–25 mm, 25–35 mm, 35 mm+ hoặc chưa được hiệu chỉnh. Quả mọng nguyên quả sẽ thu được nhiều lợi ích hơn khi màu sắc, hình dạng còn nguyên vẹn, vỏ và đường chuẩn đồng đều chặt chẽ. Sử dụng cho các gói bán lẻ, dịch vụ thực phẩm, lớp phủ bên trên và hỗn hợp trái cây đông lạnh cao cấp.
một nửa
Cắt theo chiều dọc từ toàn bộ trái cây phù hợp. Một nửa cung cấp trái cây có thể nhìn thấy được với kích thước đơn vị thấp hơn và khẩu phần dễ dự đoán hơn cho món tráng miệng, cốc sữa chua, lớp phủ bánh và dịch vụ ăn uống.
Lát
Độ dày 7–9 mm, 8–10 mm, 10 mm hoặc 12 mm. Tính toàn vẹn của lát cắt và độ mịn là vấn đề quan trọng đối với việc trang trí bánh, chế biến trái cây và các lớp có thể nhìn thấy được.
Xúc xắc
10×10×10, 12×12×12 hoặc 15×15×15mm. Xúc xắc cải thiện việc định lượng vào sữa chua, kem, nhân bánh, đồ uống và hệ thống trái cây công nghiệp; thứ tự xác định dung sai cắt và tiền phạt.
Toàn bộ và bị hỏng
Một hỗn hợp có kiểm soát dành cho sinh tố, mứt, nước sốt và món xay nhuyễn mà hình thức còn nguyên vẹn chỉ là thứ yếu. Xác định tỷ lệ toàn bộ/gãy, kích thước hạt tối thiểu và độ mịn cho phép.
Loại vụn/nghiền nhuyễn
Tài liệu tập trung vào chi phí-để chia nhỏ hơn. Nó vẫn là quả lành lặn, không bị thối rữa và tạp chất lạ; nó không phải là một loại xử lý. Brix, mức độ hạt và phạm vi hạt có thể được chỉ định.
Dâu tây IQF nguyên vỏ cho thấy quả còn nguyên vẹn, tách được đông lạnh và biến đổi cây trồng bình thường.
Nửa quả dâu tây đông lạnh thể hiện hướng cắt, màu sắc bên trong và tính nguyên vẹn của quả.
Ma trận cấp thương mại
Tên lớp chỉ có ý nghĩa khi các khiếm khuyết được lượng hóa. Ma trận sau đây là cơ sở báo giá của chúng tôi cho sản phẩm IQF không đường. Thông số kỹ thuật đã ký có thể sử dụng các giới hạn chặt chẽ hơn cho một chương trình bán lẻ hoặc chế biến cụ thể.
| Tiêu chí | Cao cấp A+ | hạng A | Lớp xử lý |
|---|---|---|---|
| Ứng dụng tốt nhất | Bán lẻ, lớp phủ có thể nhìn thấy, trình bày dịch vụ thực phẩm | Phân phối, bánh mì, sữa, nước giải khát, dịch vụ ăn uống | Mứt, nước sốt, xay nhuyễn, sinh tố, nhân |
| Toàn bộ quả mọng nguyên vẹn | Lớn hơn hoặc bằng 95% trọng lượng | Lớn hơn hoặc bằng 90% trọng lượng | Không áp dụng; tỷ lệ hình thức được nêu riêng |
| Tan vỡ/hỏng | Nhỏ hơn hoặc bằng 5% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 10% w/w | Người mua-đã xác định phạm vi toàn bộ/bị hỏng hoặc từng phần |
| Trái cây có khuyết điểm | Nhỏ hơn hoặc bằng 2% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 5% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 5% w/w; không bị mục nát hoặc nấm mốc |
| Quả biến dạng | Nhỏ hơn hoặc bằng 2% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 2% w/w | Không phải là tiêu chí quan trọng về ngoại hình |
| Quả chưa chín | Nhỏ hơn hoặc bằng 2% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 2% w/w | Người mua-xác định khi nào màu sắc hoặc Brix là quan trọng |
| Trái cây quá chín/ nhão | Nhỏ hơn hoặc bằng 2% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 2% w/w | Không bị sâu răng, nấm mốc hoặc lên men |
| Không màu một phần | Nhỏ hơn hoặc bằng 3% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 5% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 10% w/w nếu màu sắc phù hợp để xử lý |
| Khối trên 3 miếng | Nhỏ hơn hoặc bằng 1% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 5% w/w | Nhỏ hơn hoặc bằng 5% w/w trừ khi đặt hàng dạng khối |
| Đài hoa/cành mảnh | Nhỏ hơn hoặc bằng 2 cái/kg | Nhỏ hơn hoặc bằng 4 cái/kg | Nhỏ hơn hoặc bằng 4 cái/kg |
| Tạp chất khoáng | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,10% w/w; không có thủy tinh, kim loại, nhựa cứng và các vật liệu lạ nguy hiểm khác | ||
| Nấm mốc, phân hủy, lên men, khử mùi | Không có mẫu và phương pháp kiểm tra đã thỏa thuận | ||
Kiểm tra thước cặp cho biết cách đánh giá-đường kính toàn bộ quả mọng so với phạm vi đã thu gọn.
Chấp nhận kích thước
Đối với toàn bộ trái cây đã được hiệu chuẩn, đường cơ sở của chúng tôi ít nhất là 90% trong phạm vi đường kính đã nêu. Lên đến 10% có thể nằm ngoài phạm vi trừ khi thông số kỹ thuật đã ký chặt chẽ hơn. Đối với xúc xắc và lát, sự phù hợp được đánh giá theo trọng lượng và thứ tự nêu rõ phần cắt danh nghĩa, phạm vi kích thước chấp nhận được và giới hạn tiền phạt.
Việc phê duyệt mẫu phải sử dụng cùng loại, hướng trồng và cách đóng gói như nguồn cung cấp số lượng lớn được đề xuất. Chỉ một bức ảnh không thể xác định được hiện tượng mất nước, độ mềm, độ Brix hoặc vết cắt ẩn.
Thông số chi tiết dâu tây đông lạnh IQF
| Cánh đồng | đặc điểm kỹ thuật thương mại |
|---|---|
| Sản phẩm | Dâu tây đông lạnh IQF / Dâu tây đông lạnh số lượng lớn / Thành phần dâu tây đông lạnh |
| Tên thực vật | Fragaria × ananassa; giống thương mại được nêu theo lô khi có yêu cầu |
| Nguyên liệu | 100% dâu tây; không thêm đường, màu sắc hoặc chất bảo quản trong sản phẩm không đường tiêu chuẩn |
| Nguồn gốc/cây trồng | Trung Quốc; vụ chính từ tháng 4 đến tháng 5, với nguồn gốc và năm trồng trọt được nêu trong hồ sơ thương mại |
| Giống | AM13, Honey, Sweet Charlie, Red Face, 99# hoặc crop-có sẵn tương đương |
| Hình thức và kích cỡ | Toàn bộ 15–25 mm, 25–35 mm, 15–35 mm, 35 mm+ hoặc chưa được hiệu chỉnh; một nửa; lát 10 hoặc 12 mm; xúc xắc 10×10×10, 12×12×12 hoặc 15×15×15 mm; sự cố được kiểm soát |
| Xử lý | Được lựa chọn, tách vỏ, rửa sạch, để ráo nước, cắt khi đặt hàng, cấp đông nhanh riêng lẻ, phân loại, phát hiện, đóng gói và bảo quản đông lạnh |
| Brix | 7–11 độ Bx đối với trái cây không đường tiêu chuẩn; Tùy chọn tối thiểu 7,5 độ Bx; lô Kết quả thực tế được báo cáo khi được đưa vào COA |
| pH | 3,0–4,0 khi được chỉ định để kiểm soát công thức |
| Độ axit có thể chuẩn độ | 0,6–1,2% dưới dạng axit xitric cho các đơn hàng-công thức cụ thể |
| giác quan | Màu đỏ tự nhiên đến đỏ đậm; hương dâu đặc trưng và vị-chua ngọt; không bị lên men, phân hủy và mất mùi- |
| Tình trạng đông lạnh | Dòng chảy tự do đối với dạng IQF, không có băng bề mặt quá nhiều, nhiệt độ sản phẩm Nhỏ hơn hoặc bằng −18 độ |
| Đóng gói số lượng lớn | 1×10 kg PE lót/thùng; Định dạng 20 lb, 40 lb, 12 kg hoặc 20 kg theo chương trình |
| Dịch vụ ăn uống/bán lẻ | Túi in 4×2,5 kg, 10×1 kg, 20×500 g, 400 g/500 g/1 kg hoặc định dạng OEM được phê duyệt |
| MOQ | tiêu chuẩn 10 tấn; tải hỗn hợp được đánh giá từ 3 MT cho mỗi SKU tương thích |
| Đang tải | Khoảng 10–12 MT/20RF hoặc 23–25 MT/40RH, tùy theo thùng carton, pallet và tải trọng hợp pháp |
| thời gian dẫn | Thông thường 15–21 ngày sau khi ký gửi và phát hành các hồ sơ đặc điểm kỹ thuật và đóng gói |
| Điều kiện thương mại | FOB, CFR/CNF hoặc CIF; Thanh Đảo hoặc một cảng bốc hàng khác đã được Trung Quốc đồng ý |
| Bảo quản/thời hạn sử dụng | Giữ đông lạnh liên tục ở mức Nhỏ hơn hoặc bằng −18 độ; 24 tháng kể từ ngày sản xuất |
| Tài liệu | Thông số kỹ thuật, COA lô, vi sinh, dư lượng thuốc trừ sâu, kim loại nặng, danh sách đóng gói, hóa đơn, giấy chứng nhận xuất xứ, tài liệu y tế/kiểm dịch thực vật nếu có, vận đơn và hồ sơ truy xuất nguồn gốc |
Quy trình xử lý và dâu tây-Kiểm soát rủi ro cụ thể
Chúng tôi kiểm tra giống, độ chín, màu đỏ, độ cứng, độ sâu, nấm mốc và ô nhiễm trên đồng ruộng.
Chúng tôi loại bỏ đài hoa, cuống và phần lõi cứng không được chấp nhận theo dung sai đã thỏa thuận.
Rửa có kiểm soát sẽ loại bỏ đất và vật liệu rời trên đồng ruộng đồng thời bảo vệ trái cây mềm.
Các nửa, lát và xúc xắc được chuẩn bị theo kích thước đặt hàng và giới hạn số tiền phạt.
Việc giảm-nước bề mặt hạn chế băng tự do và hỗ trợ tách IQF.
Việc đông lạnh nhanh làm giảm độ bám dính và chuẩn bị-các quả mọng hoặc miếng chảy tự do.
Chúng tôi phân loại màu sắc, kích thước, khối, quả vỡ, đài hoa, sương giá và tạp chất.
Chúng tôi kiểm tra trọng lượng tịnh, niêm phong, mã hóa, phát hiện, trạng thái COA và bảo quản đông lạnh.
Dâu tây được thể hiện trong giai đoạn rửa bằng thép không gỉ trước khi đông lạnh và phân loại cuối cùng.
Quy trình sản xuất dâu tây minh hoạ quá trình xử lý nguyên liệu thô,-rửa, phân loại, cân, đóng gói và bảo quản lạnh.
Đặc điểm vi sinh và hóa học
Đông lạnh không khử trùng trái cây. Đơn đặt hàng phải xác định xem dâu tây chưa-sẵn sàng-để-ăn các thành phần trong một quy trình đã được xác thực hay dành cho một ứng dụng có kế hoạch an toàn-thực phẩm khác. Đường cơ sở thương mại của chúng tôi dưới đây được viết dưới dạng tiêu chí mua hàng có thể đo lường được; luật đích và tiêu chuẩn riêng của người mua được ưu tiên ở những nơi chặt chẽ hơn.
| Xét nghiệm vi sinh | Cơ bản hạng A |
|---|---|
| Đếm đĩa hiếu khí | < 100,000 CFU/g |
| Coliform | < 100 CFU/g |
| E. coli | < 10 CFU/g |
| Nấm men | < 1,000 CFU/g |
| khuôn mẫu | < 1,000 CFU/g |
| vi khuẩn Salmonella | Vắng mặt trong 25 g |
| Listeria monocytogenes | Vắng mặt trong 25 g |
Giới hạn hóa chất và dư lượng
Chỉ huy:Nhỏ hơn hoặc bằng 0,20 mg/kg trọng lượng ướt đối với tiêu chuẩn dâu tây cơ bản theo định hướng của EU-
Cadimi:Nhỏ hơn hoặc bằng 0,030 mg/kg trọng lượng ướt đối với tiêu chuẩn dâu tây cơ bản theo định hướng của EU-
Dư lượng thuốc trừ sâu:mỗi hoạt chất phải tuân thủ MRL-thị trường đích. Đối với các đơn hàng tại EU, áp dụng mặc định 0,01 mg/kg khi không có MRL cụ thể nào được đặt.
Báo cáo dư lượng liệt kê các chất phân tích được kiểm tra và kết quả của từng chất. Chúng tôi không thay thế báo cáo ở cấp độ{1}}người phân tích bằng tuyên bố tiếp thị chung chung. Có thể thêm xét nghiệm Norovirus và viêm gan A khi kế hoạch rủi ro hoặc chương trình thị trường của người mua yêu cầu.
Kiểm tra dâu tây bằng tay về màu sắc, tình trạng vỏ, quả bị hư hỏng và tạp chất lạ có thể nhìn thấy được.
Phát hiện không thay thế việc sắp xếp
Phân loại quang học có thể giúp xác định sự khác biệt về màu sắc hoặc hình dạng, trong khi tính năng phát hiện kim loại hoặc tia X-xác định các mối nguy hiểm vật lý. Kiểm tra thủ công, rửa, bóc vỏ và vệ sinh quy trình vẫn cần thiết vì một máy không thể kiểm soát mọi khuyết tật của dâu tây.
Báo giá xác định tiêu chuẩn phát hiện được yêu cầu và kích thước-khối thử nghiệm khi người mua có yêu cầu riêng. Hồ sơ xuất xưởng liên kết kiểm soát với lô sản xuất.
Lô COA: Giới hạn so với kết quả thực tế
Chúng tôi cung cấp COA cho lô sản xuất tương ứng khi nó được đưa vào đơn đặt hàng. Cột thông số kỹ thuật hiển thị giới hạn hợp đồng. Cột Kết quả Thực tế chứa giá trị đo được, số lượng, phát hiện hoặc kết quả kiểm tra có/vắng mặt của lô đó. Thông số kỹ thuật tối đa không được trình bày như thể đó là kết quả thực tế của phòng thí nghiệm.
| dòng COA | Đặc điểm kỹ thuật | Kết quả thực tế cho lô sản xuất |
|---|---|---|
| Brix | 7–11 độ Bx; Tối thiểu 7,5 độ khi ký hợp đồng | Giá trị số đo được ở phương pháp/nhiệt độ đã nêu |
| pH | 3,0–4,0 khi ký hợp đồng | Giá trị số đo được cho lô đó |
| Trái cây gãy | Cấp độ-cụ thể tối đa | Tỷ lệ kiểm tra theo trọng lượng |
| APC/men/khuôn mẫu | Giới hạn hợp đồng | Lô-kết quả CFU/g cụ thể hoặc dưới giới hạn báo cáo |
| Salmonella / Listeria | Vắng mặt trong 25 g | Đã phát hiện/không phát hiện theo phương pháp đã nêu |
| Pb / Cd | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,20 / Nhỏ hơn hoặc bằng 0,030 mg/kg trọng lượng ướt đối với đường cơ sở theo định hướng của EU- | Giá trị đo được hoặc báo cáo-tuyên bố giới hạn |
| Bố trí | Tất cả các dòng đã thỏa thuận đều tuân thủ | Kết luận thông qua/phát hành, ngày và người ký được ủy quyền |
Hiển thị tài liệu chung của công ty và cơ sở. Khả năng áp dụng phụ thuộc vào cơ sở sản xuất, phạm vi sản phẩm và đơn đặt hàng.
Phạm vi chứng chỉ quan trọng đối với giá cả và lộ trình
Các tài liệu về BRCGS, HACCP, ISO, Kosher, Halal, dự án hữu cơ hoặc các tệp tuân thủ liên quan đến-FDA chỉ được cung cấp trong phạm vi cơ sở và sản phẩm đã chọn. Giá hữu cơ được tính dựa trên lộ trình sản phẩm được chứng nhận và sản phẩm có sẵn, không phải bằng cách thêm một từ hữu cơ vào lô hàng thông thường.
Nêu rõ các chứng chỉ bắt buộc và yêu cầu đánh giá của khách hàng trong RFQ đầu tiên. Việc thay đổi tuyến đường sản xuất cần thiết sau khi thỏa thuận về giá có thể làm thay đổi tính khả dụng, chi phí thử nghiệm và thời gian thực hiện.
Đóng gói, trọng lượng tịnh và hiệu ứng giá OEM
| Kênh | Gói chung | Chi tiết nhạy cảm về giá- |
|---|---|---|
| số lượng lớn công nghiệp | 1×10 kg lót/thùng | Độ dày của lớp lót, loại thùng carton, khả năng tải lên sàn/pallet và-khả năng chịu trọng lượng tịnh |
| Dịch vụ ăn uống | 4×2,5 kg hoặc 10×1 kg | Cần nhiều túi bên trong, con dấu, nhãn và nhân công đóng gói hơn so với lớp lót số lượng lớn |
| Bán lẻ | 20×500 g, 10×1 kg, 400 g hoặc định dạng của người mua | MOQ phim in, hình trụ tác phẩm nghệ thuật, dây kéo, cấu trúc túi, mã vạch và số lượng trường hợp |
| chương trình OEM | định dạng-được người mua phê duyệt | Ngôn ngữ, bản sao quy định, bảng dinh dưỡng, nhãn hiệu thùng carton, cấp độ kiểm tra và-cân bằng vật liệu đóng gói |
Một hộp dâu tây số lượng lớn được hiển thị khi kiểm tra trọng lượng tịnh-gần mục tiêu đóng gói 10 kg.
Tác phẩm nghệ thuật và bao bì OEM được phát hành dưới dạng tệp được kiểm soát. Chúng tôi xem xét số lượng tịnh đã khai báo, kích thước túi, khu vực niêm phong, mã ngày/lô, ngôn ngữ nhãn, khai báo thành phần, hướng dẫn bảo quản, nước xuất xứ, mã vạch và nhãn hiệu thùng carton. Báo giá cuối cùng tách biệt chi phí sản phẩm với các khoản phí-lần hoặc phí đóng gói-cụ thể nếu có.
Chuỗi lạnh, tải và hạ cánh-Kiểm soát chi phí
Tải trọng cuối cùng phụ thuộc vào kích thước thùng carton, cách sử dụng pallet, cấu hình bán lẻ, trọng lượng pháp lý và giới hạn vận chuyển. Chúng tôi tính toán các trường hợp và sản phẩm ròng sau khi gói được chọn. Bộ ghi nhiệt độ, ảnh tải, số niêm phong và bản ghi điểm thiết lập tủ lạnh-có thể được đưa vào hồ sơ lô hàng khi được yêu cầu theo thỏa thuận đặt hàng.
Kho lạnh thực phẩm đông lạnh thông thường-ở −18 độ trở xuống; đây không phải là nhà kho chỉ có dâu tây.
Tải đồ đựng trái cây- đông lạnh nói chung; hình ảnh không được thể hiện dưới dạng lô hàng-dâu tây.
Kinh tế ứng dụng: Trả tiền cho thuộc tính bạn sử dụng
Bán lẻ trái cây đông lạnh
Hiệu chuẩn toàn bộ, màu sắc tươi sáng, ít vỡ, ít vón cục và vỏ sạch sẽ phù hợp với chi phí. Phim in, trọng lượng tịnh bán lẻ và cách trình bày túi trực quan cũng được đưa vào báo giá.
Sữa chua và sữa
Những miếng xúc xắc hoặc trái cây-được chuẩn bị làm giảm tổn thất khi cắt. Độ Brix, độ pH, kích thước hạt, giới hạn nhỏ giọt và vi sinh quan trọng hơn hình thức nguyên quả-.
Nước giải khát và sinh tố
Loại nguyên quả-và-mảnh hoặc chế biến có thể mang lại hiệu quả kinh tế thành phần tốt hơn khi trái cây được trộn. Xác định Brix, màu sắc và sản lượng có thể sử dụng.
Bánh mì và món tráng miệng
Nên chọn nửa, lát hoặc hạt lựu theo yêu cầu về từng miếng nhìn thấy được, độ ổn định khi nướng, độ nhỏ giọt, độ mịn và kích thước gói thay vì theo giá-trái cây nguyên quả thấp nhất.
Mứt, nước sốt và xay nhuyễn
Việc xử lý các sản phẩm cấp độ có thể giảm-chi phí nguyên liệu thô. Độ ngon, độ Brix, độ axit, màu sắc, tạp chất và năng suất xay nhuyễn vẫn được kiểm soát theo hợp đồng.
Dịch vụ ăn uống
Túi làm việc 1 kg hoặc 2,5 kg cân bằng công sức lao động, chia khẩu phần và xử lý gói hàng-mở. Dạng nguyên con, một nửa hoặc thái lát được định giá theo nhu cầu trình bày.
Câu hỏi thường gặp
1. Báo giá dâu tây IQF cần những thông tin gì?
Nêu rõ hình thức, kích thước, cấp độ, Brix, giới hạn lỗi, đóng gói, số lượng, điểm đến, Incoterm, thời gian vận chuyển, bảng kiểm tra và phạm vi chứng chỉ. Chúng tôi trả lại báo giá được liên kết-có thông số ngày tháng kèm theo thời hạn hiệu lực.
2. Loại dâu tây IQF nguyên hạt được xác định như thế nào?
Chúng tôi xác định cấp độ-quả nguyên quả thông qua đường kính, tỷ lệ phần trăm quả-còn nguyên vẹn, vỏ, màu đỏ, Brix, nhược điểm, quả chưa chín và chín quá, khối, mảnh đài hoa và giới hạn-tạp chất lạ. Tiêu chí số quan trọng hơn tên lớp.
3. Có những loại dâu tây nguyên quả nào?
Các dải phổ biến là 15–25 mm, 25–35 mm và 35 mm+. Toàn bộ trái cây chưa được hiệu chỉnh cũng có sẵn cho các ứng dụng không cần kích thước hình ảnh hẹp.
4. Bạn có thể báo giá dâu tây đông lạnh thái hạt lựu và thái lát được không?
Đúng. Xúc xắc bao gồm 10×10×10, 12×12×12 và 15×15×15 mm. Các tùy chọn lát bao gồm độ dày 10 và 12 mm, với dung sai cắt và số tiền phạt được ghi trong phiếu mua hàng.
5. Áp dụng phạm vi Brix, pH và độ axit nào?
Phạm vi không đường tiêu chuẩn của chúng tôi là 7–11 độ Brix, với tùy chọn tối thiểu 7,5 độ. Các chương trình công thức có thể sử dụng độ pH 3,0–4,0 và độ axit chuẩn độ 0,6–1,2% làm axit xitric. COA hiển thị Kết quả thực tế của lô sản xuất-tương ứng khi các dây chuyền này được ký hợp đồng.
6. Hạng A có giống nhau đối với mọi nhà cung cấp không?
Không. Chúng tôi gắn Hạng A vào các giới hạn có thể đo lường được đối với quả còn nguyên, quả bị gãy, vết thâm, quả không màu, vón cục, đài hoa/thân và tạp chất. Sử dụng những số liệu đó khi so sánh các ưu đãi.
7. Liệu nguyên liệu chế biến dâu tây cấp-có thể rẻ hơn không?
Có, khi quá trình nghiền nát, trộn hoặc xay nhuyễn trái cây đã hoàn tất. Cấp xử lý vẫn loại trừ sự phân hủy, nấm mốc, lên men và vật liệu lạ nguy hiểm và sử dụng phạm vi hạt hoặc toàn bộ/vỡ đã được thỏa thuận.
8. Bạn có cung cấp nhiều-COA cụ thể không?
Đúng. COA xác định lô sản xuất và tách biệt từng giới hạn hợp đồng với kết quả vật lý, Brix, pH, vi sinh hoặc hóa học thực tế được đo cho lô đó.
9. Giới hạn-kim loại nặng và dư lượng nào được sử dụng?
Mỗi chất phân tích thuốc trừ sâu tuân theo MRL-thị trường đích; đối với các đơn hàng của EU, mặc định là 0,01 mg/kg khi không có MRL cụ thể nào được đặt. Đường chuẩn dâu tây theo định hướng EU-của chúng tôi là Pb Nhỏ hơn hoặc bằng 0,20 mg/kg và Cd Nhỏ hơn hoặc bằng 0,030 mg/kg trọng lượng ướt. Một tiêu chuẩn riêng chặt chẽ hơn có thể được thêm vào hợp đồng.
10. Bạn có thể báo giá gói số lượng lớn và gói bán lẻ nào?
Các định dạng phổ biến là 1×10 kg, 4×2,5 kg, 10×1 kg và 20×500 g. Chúng tôi cũng báo giá các cấu hình túi có nhãn riêng{11}}20 lb, 40 lb và đã được phê duyệt.
11. Moq và thời gian thực hiện là gì?
MOQ tiêu chuẩn là 10 tấn. Thời gian thực hiện thông thường là 15–21 ngày sau khi ký gửi và giao sản phẩm cũng như hồ sơ đóng gói; tài liệu in bán lẻ hoặc thử nghiệm đặc biệt có thể cần nhiều thời gian hơn.
12. Có thể trộn dâu tây với trái cây đông lạnh khác trong cùng một hộp được không?
Có, các sản phẩm đông lạnh tương thích có thể được lên kế hoạch từ khoảng 3–5 tấn mỗi SKU. Kích thước thùng carton, kho hàng, lộ trình vận chuyển, nhiệt độ và các yêu cầu về tài liệu phải phù hợp với cùng một kế hoạch vận chuyển.
13. Bạn có cung cấp dâu tây đông lạnh-nhãn hiệu riêng không?
Đúng. Chúng tôi định giá sản phẩm, phim in, số lượng gói hàng-bên trong, tác phẩm nghệ thuật, mã vạch, nhãn hiệu thùng carton, ngôn ngữ nhãn, cấp độ kiểm tra và vật liệu đóng gói- MOQ như một chương trình OEM được kiểm soát.
14. Áp dụng cách bảo quản và thời hạn sử dụng nào?
Giữ dâu tây IQF liên tục đông lạnh ở nhiệt độ hoặc dưới −18 độ. Thời hạn sử dụng là 24 tháng kể từ khi sản xuất theo dây chuyền đông lạnh đã thỏa thuận; rã đông và đông lạnh lại có thể làm tăng tình trạng vón cục, nhỏ giọt và hư hỏng kết cấu.
Yêu cầu thông số kỹ thuật và báo giá dâu tây IQF
Gửi: dạng nguyên/một nửa/lát/xúc xắc/gãy; kích cỡ; Cao cấp A+, hạng A hoặc hạng chế biến; Mục tiêu Brix/pH; giới hạn khuyết tật; đóng gói; Số lượng; cảng đích; cơ sở FOB/CFR/CIF; tháng vận chuyển; các chứng chỉ và báo cáo cần thiết; chi tiết nhãn-riêng tư; pallet hoặc sơ đồ tải-hỗn hợp.
Chúng tôi sẽ trả lại một bản báo giá-liên kết đặc điểm kỹ thuật với cơ sở đơn vị, quy cách đóng gói, moq, tải hàng dự kiến, thời gian giao hàng, thời hạn thanh toán, hiệu lực của giá và phạm vi tài liệu.
Chú phổ biến: dâu tây iqf, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất dâu tây iqf Trung Quốc
Một cặp
Dâu tây hoang dã đông lạnhTiếp theo
Dâu tây khô đông lạnh
